JUDIAS VERDES CON PUERRO Y JAMON

Os pongo una receta hecha en la cuco, unas judías verdes frescas con puerro y jamón.

INGREDIENTES:

750gr de judías verdes frescas
140 gr de jamón
1/2 puerro no muy gordo
3 cucharadas de aceite
1 vaso caldo de pollo o 1 pastilla de caldo de pollo disuelta en 1 vaso de agua tibia
yo no le he puesto sal pero si alguien quiere mas salado se le puede echar un poco de sal


ELABORACIÓN:

ponemos la cuchilla ultralable echamos el jamón y picamos en turbo unos segundos , lo reservamos y ponemos el puerro troceado y picamos igual
cambiar al accesorio mezclador y poner el aceite con el puerro, programa manual velocidad 3, temperatura 100º y 5 minutos
pasado el tiempo repetimos todo igual, la misma velocidad, temperatura y tiempo echándole el jamón
después de esos 5 minutos mas, echamos las judías troceadas y medio vaso de caldo y ponemos velocidad 2, temperatura 120º y tiempo 40 minutos.
a la mitad paramos y echamos la otra mitad del caldo,
cuando pasen los 40 minutos ya estarán listas para comer!!!