REVUELTO CALABACIN CON PATATA PAJA

REVUELTO CALABACÍN CON PATATA PAJA

INGREDIENTES:

2 calabacines
1 huevo
patatas paja al gusto
sal
cebolla en polvo
2 cucharadas de aceite de oliva



ELABORACIÓN:

picamos los calabacines en trozos no muy gordos
ponemos en el vaso el mezcaldor y echamos todo el calabacin junto con el aceite y un poco de sal
cerramos la tapa y quitamos tapón
ponemos velocidad 3 temperatura 120º y tiempo 40 minutos
el tiempo es orientativo ya que tenemos que ir viendo cuando el calabacín este hecho del todo, es decir blandido.
cuando este hecho el calabacín paramos y le echamos el huevo batido y la cebolla en polvo, programamos velocidad 5 o incluso 6, tiempo 2 minutos, temperatura 110º
cuando termine ponemos las patatas paja al gusto y dejamos reposar dentro con la cuco apagada unos 5 minutos y listo para comer :)