LENTEJAS CON VERDURAS Y JAMÓN EN OLLA GM D
INGREDIENTES:
2 medidas de lentejas pardina sin remojar (yo las he lavado un poco porque tenían un poco de fusca)
10 medidas de agua de botella
1 trozo mediano de pimiento rojo
1 puerro mediano
5 zanahorias pequeñas
1 tomate
3 patatas medianas
trozos de jamón al gusto (en esta receta echa trozos de jamón y de lomo embuchado)
sal
aceite
ajo en polvo
1 hoja de laurel
pimentón dulce de la vera
ELABORACIÓN:
1.picamos el puerro, la zanahoria pelada y el pimiento, echamos aceite en la cubeta y ponemos menú plancha y sofreímos hasta que este pochadito todo
2. después echamos el tomate en dados y dejamos que se haga
3. a continuación echamos las patatas cortadas en trozo y el jamón y volvemos rehogar un poco
4. echamos las lentejas y el pimentón y removemos bien para que el pimentón se integre.
5. por ultimo paramos la olla y echamos el agua y la sal, cerramos y programamos menú legumbres, válvula cerrada, baja presión durante 17 minutos.
6. cuando termine despresurizamos y vemos si están bien o si les falta cocción o sal, y listas
como me han sobrado muchas las he dividido para mas días, estaban riquisimas
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