en la receta ponen el cabezal del horno para dorarlo por arriba, yo no tengo cabezal así que lo deje así blanquito
quien quiera puede echarle azúcar glass o chocolate fundido o lo que quiera (incluso rellenarlo de cosas ricas jejejejj)
lo hice con una receta básica pero para la próxima vez quiero tunearla, ponerle otras cosas
os dejo a receta
INGREDIENTES:
- 200 gr de azúcar
- 350 gr de un mix de harinas sin gluten (100gr maicena, 200gr harina de arroz, 50gr harina panificable mercadona)
- 125 ml de leche sin lactosa
- menos de medio vaso medidor de aceite de oliva
- 1 sobre de levadura tipo Royal, sin gluten
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla sin gluten o ralladura de limón
ELABORACIÓN:
1. Montamos a mano o a máquina los huevos junto con el azúcar hasta triplicar el volumen, luego añadimos el resto de ingredientes y mezclamos con una espátula hasta que quede una masa homogénea.
2. Engrasamos la cubeta de la olla GM D con un poco de margarina y un poco de harina sin gluten, volcamos el batido dentro y lo colocamos dentro de la olla.
3. Programamos la olla GM D en menú horno durante 30 minutos, cerramos la tapa y ponemos la válvula abierta
4. Una vez pasen los 30 minutos abrimos y comprobamos con un palillo si esta hecho. si esta listo volvemos a tapar y dejamos reposar apagada la olla unos 4 minutos.
5. sacamos de la olla y lo decoramos al gusto o lo dejamos tal cual.
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